Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold

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Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvoldの詳細情報

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL。Modernist Cuisine : The Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold。～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。。出版と同時に米国で購入しました。THE KING OF STYLE マイケルジャクソン　写真集洋書。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。洋書 The Timeless Way of Building/C.Alexander。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。洋書 THE TWO TONE STORY。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。洋書レナード・ニモイ同人誌？ファンブック？スタートレックスポック。楽しんで頂けると嬉しいです。洋書 Punk Rock by Virginia Boston。よろしくお願いいたします。製靴本　靴作り　教科書　フランス製。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。ボ*ボ様 The Noma Guide to Fermentation。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。ディズニー SOTHEBY'S THE ART OFアラジン。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4