HOT ! フェランデイ FERRANDI フランス料理 専門書 French Patisserie: Master Recipes and Techniques from the

French Patisserie: Master Recipes and Techniques from the。41JQDuSySAL.jpg_BO30,255,255,。Books and cookbooks in english - Ferrandi Paris。FERRANDI - Cours de Cuisine（英語版／洋書）定価¥23100フランスの名門料理学校 FERRANDI Paris（フェランディ・パリ） による公式レシピ＆技術書です。プロフェッショナルの育成に特化した本書で、本格フレンチの技術を基礎から応用まで網羅した、まさに“キッチンのバイブル”。写真や工程が豊富で、視覚的にも理解しやすい構成で、ミシュランシェフ監修のレシピも収録しているので勉強になりました。英語表記（インポート洋書）ですが、専門用語を理解できる方にはむしろ学びが深まります。新品を購入しましたが、本棚で保管していました。書き込み、破れ、目立った汚れはございませんが、カバーにくすみや角の傷などは見受けられます。中身ページは比較的きれいな状態です。とても役に立つ内容で大切に使用して参りました。ご理解いただける方にご購入いただけますと幸いです。★発送について・送料を抑える為、コンパクトに梱包しております。・基本的には佐川急便/日本郵便／ゆうパケットポストを利用しています。発送日により、発送方法が記載と異なる場合がございます。。重版・好評発売中】世界最高峰のフランス料理アカデミー。。ボブ・ディラン 画集 「BOB DYLAN THE BRAZIL SERIES」。HEROICS Paul Freeman 男性写真集。洋書 革装本 小口天金 豪華本 シェイクスピア全集。洋書 Real Analysis。稀少1850年ヴィクトリアン期アルバム洋書　雑記帳　手彩色ジャンクジャーナル古書。1140 ルバイヤート ウマル・ハイヤーム 洋書。●○● Anna K Tarot ●○●。希少本　Pearson New International Edition。ロシア語　ソ連の宇宙開発。洋書3冊　MOBY DICK or The Whale など　レア　希少