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料理歳時記 新風中国料理。新風中国料理 全3巻 定価10。新風中国料理 三冊100.。★定価は100800円です。第１巻は北京・広東第2巻は四川・上海第3巻は料理歳時記(春天・夏天・秋天・冬天・吉祥)★斬新で独創的なシェフのスペシャリテを満載　日本各地に次々と誕生する気鋭のシェフの注目店では、柔軟な発想や大胆なアレンジから斬新で独創的なスペシャリテが続々登場しています。★創作のヒントの宝庫、４大料理の名菜を満載　広大な中国を大きく東西南北に分け、代表的な北京・上海・四川・広東の４大料理を中心に地方色ゆたかな名菜を豊富に収録しました。★季節を愛でる味わいも多数収録　第３巻は、年中行事に欠かせない料理を集めた中国版料理歳時記立春の春盤、端午節の粽子、中秋節の月餅など、季節ゆたかな美味が集合します。それぞれの基本とプロセスを丁寧に解説。★中国料理に関わるすべてのプロフェショナルに　国内のホテル、レストランなどさまざまな業態のなかで中国料理を支えるシェフの方々はじめ中国料理に関わるあらゆるプロフェショナルに価値ある全集です。新風中国料理 三冊100.。★新品・未使用ですのでとても綺麗です！！(写真撮るために出しただけです)★写真付きの中国料理辞典です。。青本、青問 全冊セット110回対策用。ワインやシャンペンに似合う洗練されたその味わいとは。基礎力トレーニング 4年　12冊セット　最新　サピックス　基礎トレ。ちびまる子ちゃん 満点ゲットシリーズ　20冊セット　集英社　児童書　学習漫画。新しいヒットメニューを追求するすべてのプロに必読の内容です。テキスト　機能解剖学　四肢と脊椎の診かた　徒手検査法　理学療法　作業療法士。ドラえもんはじめての英語辞典・英会話辞典　2冊セット。★彫り物の基本や刀法を紹介　第3巻の巻末では、川村進による彫り物・麺塑の紹介をします。大学受験 国語(現代文、古文、漢文、総合問題)参考書。東進 数学の真髄-基礎原理追求編-文理共通セット。また、山本豊による重要な庖丁技術を系統立てて詳しく伝えます。口腔病理アトラス　第3版　歯科　歯科医師国家試験。計算&小問 完全マスター 6年生 第1〜4分冊セット　計算テキスト。#新風 中国料理#中華#中国料理本#中国料理　本#北京料理#上海料理#四川料理#広東料理値段相談気軽にお申し付けください✨