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ベーカリー技術百科 4、5巻 パン小事典・総索引 ベーカリー技術百科 4、5巻 パン小事典・総索引の詳細情報
ベーカリー技術百科 4、5巻 パン小事典・総索引。ベーカリー技術百科 4、5巻 パン小事典・総索引。ベーカリー技術百科 4、5巻 パン小事典・総索引。ご覧いただきありがとうございます。ベーカリー技術百科全5巻・別巻1巻のうち1巻〜3巻抜けで画像の通り4、5巻及び別巻1巻となります。初版第1刷1990年6月1日初版第3刷1995年6月1日父から譲り受けたものですが、父がパン屋を営んでいた当時全巻で10万円以上したと言っております。内容も様々なベーカリーのレシピも掲載されており、内容の濃いものとなっております。弟子に1〜3巻を持ち帰られ、行方不明となっておりますが、4、5巻は良い内容かと思います。保管状況があまり良くなく、外側にヨレ、傷み、凹みなどがありますが、ページは問題なくご覧いただくことができると思います。ISBN及びCコードはございません。お探しの方にお譲りしたいと思います。よろしくお願いいたします。。pRecipe02.jpg。。鉄緑会高3化学 化学科主任寺田先生。生物海洋学 東海大学出版会 高橋正征 古谷研 石丸隆 監訳。一級建築士 教材セット（テキスト・問題集・講義資料）。看護師 参考書 教科書 まとめ売り 医学書院。栄冠めざして 2007年度入試難易予想ランキング表 河合塾。スピードラーニング 英語 1〜25巻 正規品。鉄緑会高1高2化学基礎講座
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